Borgo Affinatori è una realtà nata nel 2018 con Barbara e Lorenzo nel cuore del Monferrato. La stagionatura e l’affinamento dei formaggi è la loro professione e passione. Il laboratorio e le cantine di stagionatura si trovano nella campagna astigiana. Ad Asti, in centro storico, a due passi da Piazza San Secondo, potete invece trovare il loro shop con tutti i formaggi da loro lavorati, formaggi italiani e altri prodotti complementari locali (vino, birra, salumi, ecc.). Nello shop si possono acquistare box d’asporto con formaggi e affettati da consumare comodamente ovunque.
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